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봄에는 봄나물을 먹어야 한다. 나이가 드니 봄나물이 많은 대한민국이 고맙기까지 할 때가 있다. 산이 많아 산나물도 많고,
자취시절때는 어쩔 수 없이 간단한 반찬이라도 했는데 지금 돌아보면 그 때 조금 더 반찬을 만들어 볼 껄 하는 생각이 든다.
반찬이라는게 한 번 만들어보면 점점 실력이 느는데 어쩌다 한 번 만드니 매 번 새롭게 만드는 것이다.
우연히 봄나물을 찾다가 발견한 꽃나물. 이름도 여러가지다. 삼익국화나물, 키다리나물로도 불리운다.
비타민과 무기질이 풍부하고 면역력 향상에도 효과가 있다는데 ㅎㅎ 나이들면 야채가 좋다.
조사해 보니 장아찌, 찌게, 된장국, 김밥에도 넣을 수가 있다니 나물들이 다 그렇지 않을까.
2Kg에 저렴하게 배송료 포함해서 13,300원 정도에 구매했다.
그냥 웬지 나물향이 마구마구 나는 거 같다. 사진만 봐도 흠흠~~
다시 요리를 해야 겠다. 꽃나물 어떻게 운 좋게 사게 되었는데 봄나물 종류가 많다.
리틀포레스트를 보게 되었는데 이 영화보면서 내내 입맛 다셨다. 요리욕이 마구마구 생기는 영화다.
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bundy
아나키스트이기보단코스모폴리탄.