빙관 근처 이른 아침이면 이렇게 노상식당이 섭니다. 아침식사를 간단하게 하기는 참 좋습니다.

이런 모습인데 이 식당과 무슨 연관이 있는 것 같습니다. 아침일찍 섰다가 9시쯤이면 철거가 됩니다.

3주정도 중국에서 있으면서 생각해 보니 라면을 한 번도 먹지 않았더군요. 그래서 라면을 샀는데

ㅎㅎ 일반적인 라면이 아닙니다. 이런, 한문공부도 해야 하나.

이런 모습이군요. 마치 국수같습니다.

중국 컵라면의 특징은 스프가 3개이상 들어 있습니다. 4개도 들어있었나??? 하여간 2개 들어있는

컵라면은 보지 못했습니다.

이런 라면이 되는군요. 그런데 맛이 영....ㅠㅠ 아..잘못 선택했다.

뭐 어디나 그렇지만 삥관주변에도 양로우추알이나 가지요리,생선등을 판매하는 곳들이 여기저기

있습니다. 노상에서부터 이렇게 가게옆에 마련된 공간에서 요리를 하는 곳도 꽤 많습니다.

보통 구이요리의 경우 이렇게 식당 바깥에 마련된 화덕에서 구이를 하더군요. 연기때문인가 봅니다.

작은 사각바구니에 이 것 저 것 원하는 것을 담아서 건네주면 계산을 하고 그 것을 요리해 줍니다.

요리는 저 화덕에 양념을 하여 구이를 해 주는 것입니다.

생선이나 오징어, 각종 고기들입니다.

식당거리입니다. 이 포스팅에 나온 곳은 로후역과 꾸오마오역 사이에 있는 쑤앙청쓰지에 골목에 있는

식당가입니다.

요리해 온 것들입니다. 양로우추알과 배추요리, 그리고 부추입니다. 양로우추알은 양고기 특유의 비릿한

냄새가 나지 않고 배추의 경우 김치가 생각날때 먹습니다. 뭐 완전치는 않지만 그래도 입가심비슷하게

먹습니다. 부추요리도 빼놓지 않죠. 중국에서는 의외로 야채를 먹기가 쉽지가 않아서 이렇게라도

먹고 있는 거지요.

가지를 구워내고 그 속살에 이렇게 마늘,간장,파등 다양한 양념을 넣어 요리를 하는데 이게 의외로

부드럽고 먹을만 하더군요.

오징어요리인데 이 것은 5개에 10위안 주었습니다. 아마도 한 마리가 되지 않을까 싶습니다.


거래처와 먹다가 남은 술을 가져왔는데 다 비웠습니다. 술 종류가 많은데 어째 술병에는 별 이력이

안 나와 있습니다. 제조사나 몇 도라든가 말이죠.

오래 머물다 보니 먹는것이 ㅎㅎ 그래서 이렇게 간단히 씽차이미엔을 먹기도 합니다. 우리나라의 상추가

한 3개정도 들어가 있는 밀가루면인데 여기에 양념을 넣어 맵게 먹으면 국물이 아주 좋습니다.

일반 식당에서 판매하는 자장미엔인데 우리나라의 짜장면과는 아주 다릅니다.

마치 된장과 비슷한 맛이 나는 소스안에는 고기가 약간 버무려져 있고 오이야채가 전부입니다. 

그다지 추천할 만한 요리는 못됩니다.

화창베이 근처의 식당에서 본 외곽풍경입니다. 화창베이 근처에는 식당들도 많은 편인데 가격도

비교적 비싼 편입니다.

쌰오츠에서 판매하는 김치. 배추맛으로 먹습니다. 그나마 김치를 제대로 먹으려면 한국식당을 가야

하는데 사실 한국식당에 혼자 가기는 쉽지가 않습니다. 분위기가 그래요. ㅠㅠ

얇은 면으로 각종 야채를 감싼 요리입니다.

화창베이 곳곳에서는 점심시간이 되면 이렇게 간단히 식사를 할 수 있는 곳들이 꽤 많습니다. 

그냥 길에서 자리를 잡아 식사를 하는 것이죠. 면도 있고 도시락도 있고 다양합니다.


중국에 있다보니 술만 늡니다. 이 술은 맛이 참 괜찮더군요. 9.5위안짜리입니다.

46도. 250ml인데 한 병이면 알딸딸하니 딱 좋더군요.

이 날도 역시 앞서의 그 메뉴로 함께 드링킹을 ㅎㅎ



이 날은 마라탕과 함께 했습니다. 마라탕. 참 맛있습니다. 자주 먹을 건 못되지만 가끔 먹으면 말이죠.

이 안의 재료는 직접 선택을 하기에 원하는 재료를 선택해서 먹습니다. 야채와 해산물을 잔뜩!


중국에서 일잘 하려면 먹는 것을 먼저 잘 먹어야지요. 어디 어디가 그 나마 먹을만 하다. 어떤 요리는

어떨때 먹어야한다. 뭐 나름의 이런 것들이 정립이 되어야 향수병 안생깁니다. 향수병은 먹거리에서부터

생기는 것이 아닌가 합니다.

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bundy

아나키스트이기보단코스모폴리탄리영희선생이그러더라추구하는건국가가아니라고진실이라고말이야그울림을가슴깊이가지고있는데그게참참쉽진않아진실을위해넌무엇을할수가있냐진실이뭐야.

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MBC인가? 중국은 음식에도 계급이 있다?라는 다큐를 본 적이 있다. 한 참 중국에 관심이 많을때

중국관련 다큐나 책들을 찾아 읽었는데 그 중에 음식을 통해서 본 중국의 빈부의 차이에 대한

프로그램이었다. 중국의 농민공들이 도시에 나와서 먹는 음식의 경우 멀건 국에 밥 한가지였는데

농민공을 감독하는 소장은 농민공의 하루 임금에 해당하는 식사를 한다. 그리고 그 위, 그 위...

이렇게 말이다. 뭐 중국만 그렇겠냐만 중국의 경우 음식의 종류도 수를 헤아릴 수 없기에 그런 폭이

더 세밀하고 큰지 모른다.


중국의 일반 서민들이 먹는 술집에서는 이렇게 바로 식당앞이나 옆에서 양고기나 기타 간단한 요리들을

대개 양념을 버무린 재료를 구워서 만들어 낸다. 비위약한 사람들이 보면 비위생적인데다가 우리입장에서는 야채를 굽는다는 자체가 우리의 음식과는 요리방식이 달라서 쉬이 젓가락이 안 갈지도 모른다.

아직 태운 음식에 대한 거부감이 없는지 태운다. 다 태운다.

사람들은 음식재료를 이 것 저 것 골라서 작은 바구니에 담아서 주면 그 것을 요리해준다.

옆에서 보면 완전 패스트푸드다. 순식간에 요리가 끝난다.

가지는 바깥은 먹지 않고 안의 부드러운 부분만 먹는다. 

적당히 익으면 반으로 잘라 그 안에 양념을 넣는데 양념은 마늘과 매운 고추등이 섞여 있다.

음식에 계급이 있을지 몰라도 그 것을 먹는 맛은 항상 다르다. 어쩌다 한 번 친구들과 돈 모아 먹었던 삼겹살이 지금 가볍게 지갑을 열어 먹는 삼겹살맛과 다른 것처럼 말이다. 그러고 보면 난 지금 못 먹는게

없고 대부분 음식을 맛있어 하는데 뭐 다행이라면 다행이다. 가리는 음식이 있다면 그 것을 못먹는

것도 작은 행복을 버리는 것일테니 말이다.


중국의 지하철이다. 난 항상 볼 때마다 신기하다. 그렇다고 엄격히 X레이 검사를 하는 것도 아닌데

말이다. 

형식이 일상을 지배하는 꼴이다.




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중국으로 출발하기로 한 아침입니다. 와이프가 모처럼 친정에 가니 이 것 저 것 챙기느라 가방만 5개.

캐리어가 3개입니다. 다행이 이른 아침은 생각보다 춥지 않습니다. 택시에는 도저히 실을 수가 없을 것

같아 차에 싫고 공항버스 정류장에 내려놓고 다시 집에 주차하고 택시를 타고 가는 작전을 실행.


후다닥. 무사히 대련에 도착. 오랫만에 대련에 가니 확실히 가깝습니다. 55분정도지요. 아시아나를 타고

가니 신문 보다가 밥먹고 잠시 신문보니 도착을 했더군요.


대련 공항은 한산합니다. 토요일인데 말이죠.

절친이 나와주어서 한 숨 놓았습니다. 짐을 대련이 어느 호텔 프론트에 맡겨놓고 뷔페에서 식사를 했습니다. 리후는 장식으로 서 잇는 송아지가 신긴한 가 봅니다. 하긴 송아지는 실제로 보기보다는 TV에서 보았고 이렇게 서 있는 것을 본 것은 처음인 것 같습니다. 웁스. 안되겠군요. 실제를 보여줘야 겠내요. ^^

생각보단 한산합니다. 오후 2시즈음에 들어갔는데 아무도 없는 식당. 

모든 것이 식사준비를 하기 위해 새롭게 준비된 것입니다.

중국의 다양한 해산물과 야채가 놓여져 있습니다. 가지런히.

전복도 보여서 생으로 먹으려고 했더니 말리는 군요. 기생충이 있을지도 모른다고 쩝. 그래서 샤브샤브로

먹기로 했습니다.


해삼을 이렇게 눈으로 볼 줄이야. 꿀꺽. 양식이라고 하는군요. 하나 먹고 말았는데 ㅎㅎ 몸에 좋다니 먹기는 먹었다만 별로 먹고 싶지는 않군요.




점심으로 원없이 먹었던 샤브샤브였습니다. 얼큰한 국물이 기름이 둥둥 떠 있었지만 얼큰한 맛이 좋아서

후루룩 쩝쩝.


리하는 여기저기 돌아다니고 리후는 포즈를 취합니다. 이제 배가 부르니까요. 식사를 마치고 나올 때까지

다른 손님이 안 와서 공연한 걱정까지 되더군요. 도대체 운영이 될까 말이죠. 이 곳은 낮에는 식사를 하고

밤에는 술집으로 운영이 된다고 합니다. 그러고 보니 입구에 keeping해 놓은 양주들이 진열되어 있더군요.

와이프가 말하기를 이 곳 뷔페 식사권을 소셜쇼핑으로 샀다고 하는군요. 5성급 호텔 뷔페 식사권을 말이죠. 한국같으면 상상하기 좀 힘들죠. 그런데 실제 중국에서 소셜쇼핑으로 별 걸 다 삽니다. 일전에

심천에서 클럽주류권도 샀으니 말이죠. 중국이 인구가 많아서 오히려 소셜에 안 팔것 같은데 별 것을

다 팝니다. 없는 거 없이 다 판다는 말은 한국보다 중국이 맞는 것 같습니다. 인터넷이 생활을 바꾸는 것은 어쩌면 중국에 부합할 지도 모르겠군요.

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아나키스트이기보단코스모폴리탄리영희선생이그러더라추구하는건국가가아니라고진실이라고말이야그울림을가슴깊이가지고있는데그게참참쉽진않아진실을위해넌무엇을할수가있냐진실이뭐야.

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흑. 일해야 할 시간. 뭐 하긴 중국에서 일하는 것은 한국에서와 달리 빡빡하지는 않습니다. 심적으로는 부담스럽더라도
몸은 게을러지죠. 그래서 잠을 못이루기도 합니다. 뭐 어쩔 수 있나요. 내가 선택한 길인걸. 나는 문제 없어~~~

역시 케세이 퍼시픽을 탔습니다. 비행기가 크고(크다고 해서 더 안전하단 보장도 없는데) 편의 시설이 있어서 좀 좋아 보입니다.
우리나라 아시아나가 세계 탑클래스급이라는데 작은 비행기를 타서 그런지 케세이를 타보니 이게 좋아 보입니다. 물론 서비스는
아시아나가 좋지요. 말도 잘 통하고. ㅎㅎ


홍콩에 도착해서 지하철을 타기 위해 버스를 타고 가는 중입니다. 알고 보니 이 버스도 옥토퍼스 카드가 되더군요. 다음엔 옥토카드를
이용해 봐야 겠습니다.


마침 옆에 스튜디어스가 앉았는데 대화를 나누다 보니 그 스튜디어스가 타고온 케세이의 스튜디어스더군요. 이런 우연이,
짧은 영어로 대화를 할 때는 경청의 자세. 내가 한 말이라곤 홍콩에 처음 왔을때가 밤이었는데 그 때 야경이 너무 멋있었다.
아..이 도로가 내가 영화에서 본 자동차나 오토바이가 질주하던 곳이구나 하고 감회가 새로웠다고 말이죠. 그냥 영화상이라고만
매정하게 감정의 싹을 잘라버리더군요. 홍콩은 역시 낮보다는 밤이 멋있습니다.


심천에 가기 위해 로후역으로 가는 전철을 기다리고 있습니다. 주말에는 홍콩사람들도 심천으로 쇼핑을 가거나 놀러가기 위해
이 전철을 많이 이용하는 듯 합니다. 하긴 똥먼스창이라고 옷으로 유명한 곳이 있거든요.


무사히 도착하고 와이프도 없고 어슬렁 어슬렁 밥때가 되어서 분위기 봐서 괜찮다 싶으면 들어갑니다. 그래서 다른 이들이 먹는 것
보고 그 것을 달라고 하죠. ㅎㅎ 네. 그래서 지금은 다시 인터넷으로 중국어 공부하고 있습니다. 여기서 말이죠.


이게 무슨 국인지 모르지만 아마 탕종류겠죠. 몸에 좋다고 합니다. 많은 시간을 우려내는 것 같아요. 확실힌 모르겠습니다. -.-;;


우리나라의 볶음밥. 딱 그 것입니다. 그런데 이 것도 두 번 연달아 먹으니 속이 거북하더군요.


서민들이 찾는 비교적 저렴한 식당입니다. 중국돈 1위안은 대략 180원이죠.


식당에서 음식 기다리다가 바깥을 찍어 봤습니다. 참고로 디자이어 HD 800만 화소입니다. 오우..좋아 좋아.


여기에서 먹은 면인데 작은 그릇에 8가지의 면과 육수가 있습니다. 그 것을 육수에 담아서 먹는 것이죠. 각기 다른 맛을 먹는데 가격은
13위엔. 약 2,200원정도. 보기보다 맛은 없더군요.



가운데 있는 식당이 신장사람들이 운영하는 식당입니다. 신장음식도 맛이 있어서 찾는 중국인 아니 한족들이 많더군요.


그 중에서 가장 괜찮은 면입니다. 라미엔인줄 알고 오늘 시켰는데 엉뚱한 음식이 나와서 쩝. 면이 쫍쪼름하고 토마토와 각종 야채가
잘 어우러져 있더군요. 시원한 맛이 있습니다.


제가 머무는 14층 호텔입니다. 호텔이라기엔 좀 그렇고 우리나라 모텔정도? 이 건물엔 이런 곳이 층마다 있어서 초저녁이면
나와서 손님들을 맞습니다. 삐끼질 하죠.


눼. 여깁니다. 어수선 하군요.


중국에서 짜증이 날 때가 바로 은행에서 일 볼 때인데 우리나라 은행생각하고 왔다간 한숨 푹푹 쉴 듯합니다. 이 날 카드 만들러
왔다가 한 시간 넘게 기다렸습니다. 또 일처리 하는 시간은 얼마나 긴지... 이게 시스템 문제인지, 사람문제인지 아리송합니다.


세쨋날 자주 가는 양로우추알(양꼬치)하는 곳에 갔습니다. 대략 10분 거리인데 맛이 있고 또 라오반이나 이 곳을 즐겨 찿는 일본인과도
친하게 되어 얼굴좀 보자고 갔었지요. 그래서 만났습니다. 12시 넘어서 전화가 왔더군요.


일본인 친구는 류인데 다음날 태국에 일보러 갔다가 돌아와서 바로 귀국을 한다고 해서 이렇게 사진을 한 방. 다행히 일본의 자기집엔
문제가 없다고 하더군요. 참, 이 친구가 애기를 해 주는데 내 년엔 필리핀을 놀러 갈 것 같다고 그러더군요. 중국, 태국, 그리고 필리핀에
농구동호회가 있는데 해마다 나라를 돌아가면서 농구친선경기를 갖는다면서 내년엔 필리핀에서 한답니다. 헐... 부럽군.


저도 호감가는 대만의 남자배우인데 이름은 모르겠군요. 그런데 중국 광고에 나오는 것을 보면 마치 중국와 대만의 모습이 우리나라의
옛날 남북한 처럼 서로 사람들 보내던 기억이 쩝. 그러면서 가까워 질텐데 말이죠.


거래처 갔다가 일이 안되었는지 같은 주소에 다른 회사가. 그런데 이 곳에 션우드라는 미국 유명기업이 있더군요.
혹시 몰라서 사진 한장.


이 곳에서 반찬을 3가지에 밥하나, 이렇게 해서 10위안. 약 1800원입니다. 밥이 먹고 싶었습니다.


오이 짱아찌비슷한 것도 먹고 싶었고.. 저 두꺼운 돼지 비계. 하지만 맛있습니다. 어떻게 저렇게 만드는 건지... 동파육인가요?
소동파가 만들었다고 전해지는, 뭐 그런 비슷한데 먹을 만 합니다.


정신없습니다. 이 곳에서 계속 일하는 사람들은 아무렇지도 않은 것 같습니다. 한 곳에 앉아 있어서 그런가? 작은 매대를 가지고 있지만
과반수 이상이 자체 공장을 가지고 있습니다.


핸드폰에 대해선 없는게 없는 곳.


각종 노트북 어댑터들.


키스킨

 


한 쪽에선 물건을 전국으로 보내기 위해 포장하고 그래서 주변엔 특송업체가 여기 저기 있습니다. 뭣때문에 앉아 있는지 모를 사람들도
항상 저 자리에 저렇게 앉아 있더군요.


엑스포때문인지 퇴근시간 무렵이면 이렇게 지하철에서도 엑스레이 검사를 합니다. 귀찮지만 따라야지요.


몇 일동안 소화불량에 으..배가 남산만해졌더군요 에궁. 우찌 이런 일이, 이럴땐 와이프 없이 혼자 온게 서럽...까지는 아니고, 에휴.
예전엔 안 그랬는데 역시 사람이란 금방 적응하나 봅니다. 뭐 또 여기에 적응하겠지요.
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항상 중국에 올 때마다 한 편으론 가볍고 또 한 편으론 무거운 책무감이 느껴집니다.
새로운 내일을 계획하면서 하루 하루를 보내며 새로운 상품을 찾기에 여념이 없기 때문입니다.
일과가 끝나면 물론 한국보다 더 편안한 밤을 맞이하지만 낮에는 혼자 전장터를 누비는 느낌까지 들 때도 있습니다.

그래도 일과가 끝나고 량이와 함께 식사를 할 때는 기분이 좋습니다. 량이가 먹는 것을 아주 좋아합니다. 큭.
하긴 싫어하는 사람도 있을까만, 더군다나 2인분이니 말이죠. ^^
중국의 남방지방에서는 일반적으로 그릇이 이렇게 비닐에 쌓여져 있는데 보통 찻물에 씻는 습관이 있더군요.
더운 지방이고 예전에 그다지 위생관념이 좋지 않던 시기에 굳어졌던 습관인 듯 합니다. 마치 유럽의 향수가
하수시설이 좋지 않았던 상황으로 발전했듯이 말이죠.

간단하게 점심식사를 하기로 했습니다. 이게 약 2천원.

이 것 저 것 야채와 함께 돼지고기가 버무러져 있습니다.

계산중.

이게 또 약 2천원입니다. 우리나라의 돼지족발과 비슷한데 더 부드럽더군요.

이 건 더위에 좋다고 여름에 많이 먹는 듯 합니다. 달콤합니다. 안에는 콩이 들어있습니다.

야채. 중국요리에서 빼놓을 수 없는 야채입니다. 이름이 뭐드라??? ^^;; 아직 이름도 모르고 그냥 먹습니다. 그래서 식당에 가면 항상 량이가 시키죠.

오늘 저녁의 메인요리. 국수. 이 식당은 국수전문인데 아주 유명한 듯. 맛도 좋더군요. 점심때는 줄서야 하고 사람이 항상 바글 바글 합니다.

식장 내부의 앉는 자리. 불편한 자리지만 빨리 먹고 빨리 가라는 뜻이겠죠. 어쩔땐 이 자리에 7명씩 앉습니다.
식사시간.

식사 마무리 시간.

시장에서 본 아이폰 케이스. 나무로 진짜 깎아 만든 것입니다. 그래서 이렇게 디스플레이를 했군요.

요 몇 일간 계속된 비로 더위는 잠깐 사라진 것 같습니다만 심천의 여름은 아주 덥습니다. 이 길을 매일 드나들었답니다. 많이 걸을 수록 그 만큼 흡족하고 다리는 좀 욱신 거려도 마음이 편합니다. 그래서 심천 상인들도 많이 안면이 텄군요. 헤헤 차라리 움직이자. ^^ 그게 편하다.
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해물같이 보이지만 돼지고기가 들어있다. 달짝지근한 맛이 쫘악 깔린다.
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우리나라 잡채비슷한 요린데 잡채와는 다르다. 기름기가 많이 있어서 많이는 먹지 못하겠더라.
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중국의 탕요리도 참 맛이 좋다. 각종해물과 함께 야채가 곁들여져있다. 참 맛이 묘해.
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전식으로 나오는 서비스요리. 무슨 제리같기도 하고..밀가루로 만든 거 같지는 않고...묵비슷하기도 하고..국수면발맛이다.

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꽤나 유명한 고량주라고 한다. 우리나라의 소주와 같을래나??? 북경에서 나온 거다
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파란야채가 우리나라의 김치와 같이 중국요리에 꼭 껴있는 셩차이.
처음 먹어보면 잘 모르지만 자주 먹으면 중독성.
그리고 다슬기 비슷한 건데 저건 꽁다리가 하나하나 다 떨어져 있다.
빼먹기 좋게 미리 작업해 놓은 것인데
저게 1,000원이 안된다. 맥주 3병과 함게 이 모두가 5천원이 안된다.
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