말리부 Malibu

리큐르가 뭔가 했다. 말리부다. 호주 면세점에서 파트타임으로 일 할때 술을 팔기만 했지 단 한 병을

마셔보질 못했다. 비싸서 말이다. 리큐르샵가면 2리터짜리 포도주를 7,8불이면 샀었는데 그 곳에서

파는 술들은 몇 백, 몇 천불짜리였으니 말이다.

이마트에 가서 보니 말리부가 있었다. 코코넛이라는 단어에 확 꽃혀서 기대가 있었던 술이다.

당시엔 술을 팔았어야 했으니 나름 술에 대해서 공부를 했는데 ㅋㅋ 

리큐르는 음료와 섞어 마시는 건데 난 그냥 마셧네.

병 모양은 그 때나 지금이나 다름이 없는 것 같다.

다음엔 콜라에라도 섞어 마셔야 겠다.

그래도 마실만 하다. 달짝 지근한게 말이야. 소주에 맥주를 마시는 소맥도 괜찮고 소말도 좋네.

혼자 사니 뭐 이런 맛이라도 있구나.

말리부(Malibu)는 럼(Rum)을 베이스로 한 리큐르(Liqueur)이다. 럼은 1600년대 중반부터 카리브 지역의 바베이도스에서 만들어지기 시작했는데, 사탕수수를 이용하여 발효, 증류, 숙성시켜 만들어진다. 말리부(Malibu)는 바로 이 Rum의 발생지라 할 수 있는 바베이도스 지역에서 생산되는 최상급 럼만을 사용하여 코코넛과 당분을 첨가하여 Blending되어 만들어진다. 그래서 말리부의 라벨에는 “Caribbean White Rum with Coconut”이라고 표기되어 있는데 이것이 바로 말리부가 어떤 제품인지를 보여주는 것이다.

말리부(Malibu)는 이 분야에서 유일한 리큐르(Liqueur) 브랜드로, 대체품이 없는 독보적인 제품이어서 바에서는 반드시 갖추고 있어야 할 Must-Have Stock 중 하나라고 할 수 있다. 따라서 전 세계적으로 150여 개국에서 300만 상자(9리터 기준)가 판매되는 상당한 기록을 자랑하고 있다. 말리부(Malibu)는 코코넛향의 달콤하고 매혹적인 맛이 일품으로, 다양한 칵테일 베이스로 사용되는데, 가장 간편하게 마실 수 있는 방법은 여러 가지 음료와 섞어 마시는 것이다.

[네이버 지식백과] 말리부 [Malibu] (와인&커피 용어해설, 2009., 백산출판사)