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순창고추장입니다. 한국인 음식에서 고추장,된장 뭐 빠져서는 안 될 것이 있지만
고추장은 정말이지 주부에서부터 자취생은 물론 해외 유학생들에게도 필수품목입니다.
고추장하면 순창이죠. 더구나 이 순창 메실고추장을 만든 회사는 이름마저도
순창마을 일정도로 고추장의 일가라고 할 수도 있습니다. 회사이름에서부터 볼 수있는
순창고추장에 대한 회사의 열정을 볼 수가 있습니다. 더구나 회사도 순창에 있으니
그냥말로 이 회사의 고추장에 대해선 왈가 왈부할 필요가 없을 듯합니다.
다만 이 회사의 제품이 주부들이 많이 선택할 수 있도록 유통에 각별한 신경을 써야 할 듯 합니다.
물론 인터넷이 있으니 그 것을 활용해도 좋겠지요.
정말 맛있습니다. 화학조미료가 들어간 고추장의 경우 쓴맛도 있는데 이제품은 그렇지 않습니다.
쓴맛이 없습니다. 그 것이 메실의 영향일지 모르지만 청량감마저 느껴진답니다.

포장에서부터 단순한 사각플라스틱이 아닌 항아리 모양으로 케이스를 만들어서 고추장을 찾는 분들에겐
눈에 확 띌듯 합니다. 이렇게 손잡이도 달려있지요

뚜껑은 여느 대기업제품의 그 것이 아닙니다. 이렇게 한지와 같은 것으로 전통에 가까운 미를 보여줍니다

그리고 다시 안의 비닐을 열면 고운 빛깔을 하고 있는 순창 메실 고추장을 볼 수가 있습니다
어머니께서 맛을 보시는군요
눈을 감으시는 저 모습에서 전문가다운 품격이 느껴지지 않습니까? ^__^ 

나이드신 분이라 표현은 잘 못하지만 참 맛있다고 하시더군요. 고추장이나 된장같은 전통제품은 젊은 사람보다는 어른들이 맛을 제대로 볼 수 있을 거라고 생각합니다. 이점에서 본다면 이 제품은 합격! 고추장이나 된장, 간장같은 우리나라 전통의 발효식품이 세계무대에서
각광을 받는 그 날까지 이런 기업들의 역할이 중요하다고 생각합니다. 대기업이 갖지 못하는 특화된 기술개발 노력을 소비자들이
알아주어야 더욱 세계무대에서 힘을 낼 수 있겠지요. 발효식품전쟁에서 일본과 세계에서 맞서고 있는데 더욱 분발을 하시기 바랍니다.
화이팅!!! 순창메실고추장 화이팅!!!