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오전부터 비실 비실... 일찍 일어났는데 왜 이리 피곤하지? 친구넘 사무실이 어디 시골로

금요일에 옮겼다는데 거기나 가 볼까...하다가 귀차니즘에 그냥 방콕~ 했답니다. 으휴..

그냥 오늘 하루 컴터로 이리저리 돌아다니다가 점심은 우유한잔에 바나나 몇 개 먹구 딩구는 과자 먹다가..

 

밤이 되어 국 끓였는데... 으..내가 했으니 먹어야져. 김치 시어서 어떻게 먹어봤는데

도저히 안되겠어서 버려뜸다. 냉동식품도 사다놓고 하도 안 먹다가 한 번 기름 넣고

데워봤더니 이 것도 윽~!!! 먹을게 없군요. 여하튼 한 끼 먹고.. -.-;

폐인도 이런 폐인이 없내. 헐... 걍 그렇게 다시 커피 한 잔 끓여서 인터넷 하다가

이 거 보니 웃음이 나오내요. ㅋㅋ 보내보고 싶군요.

 

엽기적인 문자 메시지 모음

"폰 깨지는 소리가 도착했습니다.’
청취를 원하시면 창문을 열고 던져주세요!

폭탄이 배달됐습니다.
폭탄을 보시려면 거울을 보십시오.

커피-고카페인.
콜라-저카페인.
우유-무카페인.
넌-존나페인.

니가 힘들어 지치고 쓰러질 때
내가 너에게 달려가서 말할께.
“∼얼레리꼴레리 자빠졌네∼.”

천년에 한 번 우는 새가 있습니다.
한 번 패 봅시다. 지가 우나 안 우나.

당신은 일억 번째 문자 전송에 당첨 되셨습니다.
상품을 원하시면 지금 즉시 통화 버튼을 눌러주세요.

이 문자를 받는 사람은 불행을 피할 수 없다.
피하려면 통화 누르고 “밥 사줄께” 라고 외치세요.

이몸이 한가하여 공부를 하려하니
무식이 태산이요 지식이 티끌이라
짜증이 절로나니 잠이나 잘까한다.

고객님께서는 사은잔치 100분 무료통화에
당첨되실 뻔 하셨습니다.

귀하의 단말기에 에러가 발생하였습니다.
잠시 전원을 꺼두시기 바랍니다.

천년에 한 번 웃는 사람이 있습니다.
그게 어디 사람입니까 ?

어쩌면 에르네스토 게바라에서는 이때 이미 체 게바라였는지 모르겠다. 남미 각지를 여행하면서

그 가 체험한 것은 피폐한 민중의 삶이었으니 말이다. 모습은 달라도 그런 모습은 지금의 한국에서도 투영되는지 모르겠다. 어떤 시대든 체를 애타게 찾지 않을까?  분출되지 못하는 다수 인간 본능 그 이상과 자유와 소수의 이기적인 탐욕은 항상 투쟁하니 말이다. 모습만 다를 뿐이지.

감자 4개를 씼었는데..음..좀많다. 혼자 살다보니 이 것도 일이라 하는김에 많이 할라고 했더니 말이다. 쿠~ 결국 3개로 하는데 쉽군.
채도 사야겠고 플라스틱 뭐라고 하냐...후라이팬 뒤집을때 스테인으로 하니까 좀 껄끄럽다. 플라스틱 있던게 그 것도 사고 후라이팬이 너무 낡았다.
ㅎㅎ 통 요리를 안하다가 할래니 참 문제있는 것 많네.


초간단 볶음요리 2가지 - 감자채볶음. 멸치볶음

댁에서 자주 해드시는 요리죠?

초간단 볶음요리 밑반찬 두가지를 만들어 봤어요~

멸치볶음. 감자채볶음 다들 잘 하시겠지만~~ 감자채볶음은 둘째치고 ㅋㅋ 멸치볶음요린

제가 좀 합니다 ^^;; 것도 넘 쉽고 맛있게요~

만드는방법도 휘리릭 넘 간단한지라~ 요리순서랄 것도 없는데~

보통 팬에 기름 두르고 많이 볶으시는데 저처럼 볶아보세요~

멸치볶음요리가 쪼매 더 맛있을꺼에요

재료소개 멸치볶음: 볶음멸치두줌. 쪽마늘4개. 청양고추2개. 홍고추한개 양념장: 간장2숟갈. 다진마늘0.3숟갈. 고추가루반숟갈. 올리고당3숟갈. 청주2숟갈. 카놀라유1숟갈. 통깨.참기름살짝 감자채볶음: 감자中2개. 피망1/4개. 당근조금. 다진마늘0.3숟갈. 카놀라유1숟갈. 소금.후추.통깨약간

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 요리순서 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

1. 먼저 볶음멸치2줌 팬에 중불에 넣고 바짝 볶아주세요~ 이리 팬에 볶아놔야

바삭한 감도 들고 ~ 또 볶으시다보면 멸치 찌꺼기들도 팬 바닥에 모일꺼에요

이리 바싹 한 10여분 볶아서 ~ 준비해 주시고요

2. 양념장에 같이 넣을~ 쪽마늘4쪽/ 홍고추1개/ 청양고추2개도 얇게 저미고 어슷썰기해서 준비

3. 팬에 위에 제시한 양념장과 손질해둔 고추와 마늘 넣고~~ 센불에서 후다닥 끓여주세요

센불에서 양념장 조리듯 끓이시다가 ~ 양념장이 반정도 줄었을때 그때 볶아뒀던

멸치를 넣고~~~ 바짝 조려주심 완성 입니다. 조려서 참기름살짝 두르시고 통깨 솔솔 뿌려서 마무리

간단하지만 양념장과 멸치를 동시에 넣고 볶는거 보다 양념장 따로 만들어~

조려주심 ~ 한소끔 끓어올렸던 양념장인지라 더 맛있어요~

맛이 깊다고 해야 하나? ㅎㅎ 멸치볶음이 간단한거 같아도 누가 하느냐에 따라

애물단지 반찬이 될수도 있고 완소밑반찬이 될수도 있어요~

저 이 조리법 울 언니한테 배웠어요~ ㅋㅋ 전에 팬에 기름 두르고 볶다가 고추가루치고

그런식으로 하니 언니가 양념이 겉돈다고 그러지 말고 이리 하라고 하더라고요

이리하니~ 정말 더 맛있더라고요~ 제가 볶음 요리는 좀 해요 ㅎㅎ

■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ 요리순서 ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■

1. 감자 中 크기의 감자 곱게 채썰어~~~ 찬물에 담궈 전분기를 좀 빼주세요

전분기를 좀 빼주는건 그냥 하셔도 되는데 이리 전분기를 좀 빼주시고 볶으심 감자가 서로

엉겨붙지 않아요~ 감자채 볶음 하실때 감자가 떡이지게 볶으시는 분들 계시는데

그 차이가 바로 요 찬물에 담궜냐 안 담궜냐의 차이랍니다.

2. 찬물에 담궈뒀던 감자채~ 소쿠리에 받쳐 물기를 쏙 빼주세요~ 요즘은 야채들 수분 빼는

야채탈수기도 있곤한데 ~ 없으신 분들을 위해 간단한 팁! ㅋㅋ

저만의 팁인데요~ 동그란 소쿠리에 재료를 담고 또 다른 소쿠리를 맞대~재료 흘러 나오지않고

흔들어 주심 됩니다. 야채 탈수기에 넣고 물기 제거한거보다 더 수분이 잘 빠진답니다.

없음 없는대로 ㅋㅋ 그냥 살자고요~ ^^;;

3. 같이 볶아줄 피망과 당근도 채썰어 준비해 봤고요~~~ 이제 준비 다 됐으니 볶으심 될꺼 같네요

팬에 카놀라유 (식용유) 1숟갈 두르시고 다진마늘 0.3숟갈 넣고 ~

열오른 팬에 달달 볶아서 마늘향좀 나게 해주시고~~~ 그리고 나서 감자와 피망. 당근넣고

같이 볶아주심 됩니다. 간은 꽃소금과 후추약간 뿌리고 ~~~ 다 볶고 나신다음에

통깨뿌려서 마무리 해주시면 됩니다.

이리 볶아서 ~~~~~ 반찬통에 담아두면 한 몇일 걱정 없겠죠~? ㅋㅋ

감자채는 너무 많이 볶아둠 맛도 없거니와~ 냉장고에 넣어두고 렌지에 돌려먹음

맛이 떨어지더라고요 ~ 한끼나 두끼 먹을정도만 볶아서 냉장고에 넣지 마시고~

그날 먹음 딱 좋아요~ 기름진 음식을 냉장고에 넣어놨다~ 렌지에 돌려 먹음

몸에 안좋다는 글을 본적이 있어요~ 조금 귀찮더라도 렌지에 돌리지 마시고

팬에 다시함 볶아드세요~

휘리릭 두가지 밑반찬 만들어 봤네요~

만드는 방법도 간단하지만서도~ 자주 해먹는 요리인지라~

포스팅을 안하려고 했는데 ㅋㅋ 멸치볶음 팁을 알려드리고 싶어서~ 올려보네요

팁이람 양념장을 따로 만들어 졸이다가 볶아둔 멸치에 넣으란건데 ~ 팬에 식용유두리고

볶는거 보다 이리 양념장으로 졸여주시는게 더 맛있어요~ 꼭한번 해드셔 보시고요

그리고 감자채 채 하나하나가 살아 잘 볶아줬잖아요~ 찬물에 담궜다 수분제거하고

볶아주세요~ 이쁜그릇에 담긴 밑반찬 ㅋㅋ 그릇이 이뻐서 더 잘 먹는거 같아요

찬통에 담았다 ~ 접시에 또 다시 담고 하는 번거로움도 없고~ 잘 산거 같아요~

아주 담단한 얼굴로...
...
이별은 두렵지 않아. 눈물을 참을 수 있어.

얼마전에 TV에 나온 모습을 보고 참..변하지 않았구나라는 생각을 했는데
ㅎㅎ 볼이 많이 부었더만.
무얼 했었을까?
김원준은 잊혀져가는 슬픔에 통곡을 했다는데 말이다.
누구에게 잊혀져 간다는 것은 가슴에 새겨진 기억의 크기이상의 큰 아픔일테지.

얼마나 많은 기억을 하고 얼마나 많이 잊혀질까?
내가 잊어가는 사람들은 또 얼마나 될지 모르겠다.

기억하고 잊어가고 그렇게 살아가고 시간은 물처럼 흘러가고 다시 발을 담글 수도
없는 시간들.

벌써 11월이네. 아..11월도 다 가버렸다.
올 해 난 무엇을 했나.

토요일이었을게다.
업무를 마치고 집으로 올라가는 길.
넓지 않을 골목길을 소방차가 요란한 사이렌을 울리며 올라가는 것이다.
중간에 승용차가 주차가 되어 있는데 그 길을 못올라가니 소방수 아저씨가
경적을 울리고 주변에 차주를 찾고 한 참을 그러다가 용케 빠져 나갔다.


다행이 화재 초기였던 것 같다. 불길이 크게 올라오지 않았지만 오래된 주택이라
주변으로 옮겨갈 위험때문에 다급했던 듯 싶다.


여고생이 생각이 난다. 학교를 마치고 올라왔는데 할머님이 미처 나오지 못했던 듯
연신 할머니를 외치며 울음을 그치지 않았는데 무사하셨길 기원해 본다.

지금은 사라져버린 동네이다.
집을 밀어내고 길을 넓히고 주택들을 헐어내었다.
그리고 아파트가 들어서고 있다.

그렇게 사라져가고 생겨나고 또 사라지겠지.
동네는 좋은 기억, 나쁜 기억, 씁쓸한 기억, 아련한 기억, 슬픈기억, 행복했던 웃음,
눈물, 노여움, 실망, 모든 것들을 안고 있다. 그 것이 사라지고 또 새로운 동네가 나타나면 그 기억들은 또 사라지고 생겨나고 이어지며 가겠지.
어디까지 가는 것일까? 기억은 기억해 주는 사람이 있어야 한다.