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빙관 근처 이른 아침이면 이렇게 노상식당이 섭니다. 아침식사를 간단하게 하기는 참 좋습니다.

이런 모습인데 이 식당과 무슨 연관이 있는 것 같습니다. 아침일찍 섰다가 9시쯤이면 철거가 됩니다.

3주정도 중국에서 있으면서 생각해 보니 라면을 한 번도 먹지 않았더군요. 그래서 라면을 샀는데

ㅎㅎ 일반적인 라면이 아닙니다. 이런, 한문공부도 해야 하나.

이런 모습이군요. 마치 국수같습니다.

중국 컵라면의 특징은 스프가 3개이상 들어 있습니다. 4개도 들어있었나??? 하여간 2개 들어있는

컵라면은 보지 못했습니다.

이런 라면이 되는군요. 그런데 맛이 영....ㅠㅠ 아..잘못 선택했다.

뭐 어디나 그렇지만 삥관주변에도 양로우추알이나 가지요리,생선등을 판매하는 곳들이 여기저기

있습니다. 노상에서부터 이렇게 가게옆에 마련된 공간에서 요리를 하는 곳도 꽤 많습니다.

보통 구이요리의 경우 이렇게 식당 바깥에 마련된 화덕에서 구이를 하더군요. 연기때문인가 봅니다.

작은 사각바구니에 이 것 저 것 원하는 것을 담아서 건네주면 계산을 하고 그 것을 요리해 줍니다.

요리는 저 화덕에 양념을 하여 구이를 해 주는 것입니다.

생선이나 오징어, 각종 고기들입니다.

식당거리입니다. 이 포스팅에 나온 곳은 로후역과 꾸오마오역 사이에 있는 쑤앙청쓰지에 골목에 있는

식당가입니다.

요리해 온 것들입니다. 양로우추알과 배추요리, 그리고 부추입니다. 양로우추알은 양고기 특유의 비릿한

냄새가 나지 않고 배추의 경우 김치가 생각날때 먹습니다. 뭐 완전치는 않지만 그래도 입가심비슷하게

먹습니다. 부추요리도 빼놓지 않죠. 중국에서는 의외로 야채를 먹기가 쉽지가 않아서 이렇게라도

먹고 있는 거지요.

가지를 구워내고 그 속살에 이렇게 마늘,간장,파등 다양한 양념을 넣어 요리를 하는데 이게 의외로

부드럽고 먹을만 하더군요.

오징어요리인데 이 것은 5개에 10위안 주었습니다. 아마도 한 마리가 되지 않을까 싶습니다.

거래처와 먹다가 남은 술을 가져왔는데 다 비웠습니다. 술 종류가 많은데 어째 술병에는 별 이력이

안 나와 있습니다. 제조사나 몇 도라든가 말이죠.

오래 머물다 보니 먹는것이 ㅎㅎ 그래서 이렇게 간단히 씽차이미엔을 먹기도 합니다. 우리나라의 상추가

한 3개정도 들어가 있는 밀가루면인데 여기에 양념을 넣어 맵게 먹으면 국물이 아주 좋습니다.

일반 식당에서 판매하는 자장미엔인데 우리나라의 짜장면과는 아주 다릅니다.

마치 된장과 비슷한 맛이 나는 소스안에는 고기가 약간 버무려져 있고 오이야채가 전부입니다. 

그다지 추천할 만한 요리는 못됩니다.

화창베이 근처의 식당에서 본 외곽풍경입니다. 화창베이 근처에는 식당들도 많은 편인데 가격도

비교적 비싼 편입니다.

쌰오츠에서 판매하는 김치. 배추맛으로 먹습니다. 그나마 김치를 제대로 먹으려면 한국식당을 가야

하는데 사실 한국식당에 혼자 가기는 쉽지가 않습니다. 분위기가 그래요. ㅠㅠ

얇은 면으로 각종 야채를 감싼 요리입니다.

화창베이 곳곳에서는 점심시간이 되면 이렇게 간단히 식사를 할 수 있는 곳들이 꽤 많습니다. 

그냥 길에서 자리를 잡아 식사를 하는 것이죠. 면도 있고 도시락도 있고 다양합니다.

중국에 있다보니 술만 늡니다. 이 술은 맛이 참 괜찮더군요. 9.5위안짜리입니다.

46도. 250ml인데 한 병이면 알딸딸하니 딱 좋더군요.

이 날도 역시 앞서의 그 메뉴로 함께 드링킹을 ㅎㅎ

이 날은 마라탕과 함께 했습니다. 마라탕. 참 맛있습니다. 자주 먹을 건 못되지만 가끔 먹으면 말이죠.

이 안의 재료는 직접 선택을 하기에 원하는 재료를 선택해서 먹습니다. 야채와 해산물을 잔뜩!

중국에서 일잘 하려면 먹는 것을 먼저 잘 먹어야지요. 어디 어디가 그 나마 먹을만 하다. 어떤 요리는

어떨때 먹어야한다. 뭐 나름의 이런 것들이 정립이 되어야 향수병 안생깁니다. 향수병은 먹거리에서부터

생기는 것이 아닌가 합니다.

MBC인가? 중국은 음식에도 계급이 있다?라는 다큐를 본 적이 있다. 한 참 중국에 관심이 많을때

중국관련 다큐나 책들을 찾아 읽었는데 그 중에 음식을 통해서 본 중국의 빈부의 차이에 대한

프로그램이었다. 중국의 농민공들이 도시에 나와서 먹는 음식의 경우 멀건 국에 밥 한가지였는데

농민공을 감독하는 소장은 농민공의 하루 임금에 해당하는 식사를 한다. 그리고 그 위, 그 위...

이렇게 말이다. 뭐 중국만 그렇겠냐만 중국의 경우 음식의 종류도 수를 헤아릴 수 없기에 그런 폭이

더 세밀하고 큰지 모른다.

중국의 일반 서민들이 먹는 술집에서는 이렇게 바로 식당앞이나 옆에서 양고기나 기타 간단한 요리들을

대개 양념을 버무린 재료를 구워서 만들어 낸다. 비위약한 사람들이 보면 비위생적인데다가 우리입장에서는 야채를 굽는다는 자체가 우리의 음식과는 요리방식이 달라서 쉬이 젓가락이 안 갈지도 모른다.

아직 태운 음식에 대한 거부감이 없는지 태운다. 다 태운다.

사람들은 음식재료를 이 것 저 것 골라서 작은 바구니에 담아서 주면 그 것을 요리해준다.

옆에서 보면 완전 패스트푸드다. 순식간에 요리가 끝난다.

가지는 바깥은 먹지 않고 안의 부드러운 부분만 먹는다. 

적당히 익으면 반으로 잘라 그 안에 양념을 넣는데 양념은 마늘과 매운 고추등이 섞여 있다.

음식에 계급이 있을지 몰라도 그 것을 먹는 맛은 항상 다르다. 어쩌다 한 번 친구들과 돈 모아 먹었던 삼겹살이 지금 가볍게 지갑을 열어 먹는 삼겹살맛과 다른 것처럼 말이다. 그러고 보면 난 지금 못 먹는게

없고 대부분 음식을 맛있어 하는데 뭐 다행이라면 다행이다. 가리는 음식이 있다면 그 것을 못먹는

것도 작은 행복을 버리는 것일테니 말이다.

중국의 지하철이다. 난 항상 볼 때마다 신기하다. 그렇다고 엄격히 X레이 검사를 하는 것도 아닌데

말이다. 

형식이 일상을 지배하는 꼴이다.

중국으로 출발하기로 한 아침입니다. 와이프가 모처럼 친정에 가니 이 것 저 것 챙기느라 가방만 5개.

캐리어가 3개입니다. 다행이 이른 아침은 생각보다 춥지 않습니다. 택시에는 도저히 실을 수가 없을 것

같아 차에 싫고 공항버스 정류장에 내려놓고 다시 집에 주차하고 택시를 타고 가는 작전을 실행.

후다닥. 무사히 대련에 도착. 오랫만에 대련에 가니 확실히 가깝습니다. 55분정도지요. 아시아나를 타고

가니 신문 보다가 밥먹고 잠시 신문보니 도착을 했더군요.

대련 공항은 한산합니다. 토요일인데 말이죠.

절친이 나와주어서 한 숨 놓았습니다. 짐을 대련이 어느 호텔 프론트에 맡겨놓고 뷔페에서 식사를 했습니다. 리후는 장식으로 서 잇는 송아지가 신긴한 가 봅니다. 하긴 송아지는 실제로 보기보다는 TV에서 보았고 이렇게 서 있는 것을 본 것은 처음인 것 같습니다. 웁스. 안되겠군요. 실제를 보여줘야 겠내요. ^^

생각보단 한산합니다. 오후 2시즈음에 들어갔는데 아무도 없는 식당. 

모든 것이 식사준비를 하기 위해 새롭게 준비된 것입니다.

중국의 다양한 해산물과 야채가 놓여져 있습니다. 가지런히.

전복도 보여서 생으로 먹으려고 했더니 말리는 군요. 기생충이 있을지도 모른다고 쩝. 그래서 샤브샤브로

먹기로 했습니다.

해삼을 이렇게 눈으로 볼 줄이야. 꿀꺽. 양식이라고 하는군요. 하나 먹고 말았는데 ㅎㅎ 몸에 좋다니 먹기는 먹었다만 별로 먹고 싶지는 않군요.

점심으로 원없이 먹었던 샤브샤브였습니다. 얼큰한 국물이 기름이 둥둥 떠 있었지만 얼큰한 맛이 좋아서

후루룩 쩝쩝.

리하는 여기저기 돌아다니고 리후는 포즈를 취합니다. 이제 배가 부르니까요. 식사를 마치고 나올 때까지

다른 손님이 안 와서 공연한 걱정까지 되더군요. 도대체 운영이 될까 말이죠. 이 곳은 낮에는 식사를 하고

밤에는 술집으로 운영이 된다고 합니다. 그러고 보니 입구에 keeping해 놓은 양주들이 진열되어 있더군요.

와이프가 말하기를 이 곳 뷔페 식사권을 소셜쇼핑으로 샀다고 하는군요. 5성급 호텔 뷔페 식사권을 말이죠. 한국같으면 상상하기 좀 힘들죠. 그런데 실제 중국에서 소셜쇼핑으로 별 걸 다 삽니다. 일전에

심천에서 클럽주류권도 샀으니 말이죠. 중국이 인구가 많아서 오히려 소셜에 안 팔것 같은데 별 것을

다 팝니다. 없는 거 없이 다 판다는 말은 한국보다 중국이 맞는 것 같습니다. 인터넷이 생활을 바꾸는 것은 어쩌면 중국에 부합할 지도 모르겠군요.